中基健康摘帽复牌：销量大增但主业毛利为负
6月29日，中基健康摘帽复牌，股票简称由“*ST中基”变更为“中基健康”。复牌首日，截至发稿，股价报3.29元/股，较6月25日收盘价3.22元/股上涨2.17%。
中基健康位于新疆五家渠，主营番茄制品，产品包括大包装番茄酱、小包装番茄制品及番茄红素软胶囊等。公司收入大头来自大桶番茄酱，该类产品更多作为食品加工、餐饮供应链的基础原料，主要面向B端客户。
大桶番茄酱撑起了公司2025年的营收，但也拖住了利润。
此前“披星戴帽”源于财务类退市风险警示红线：公司2024年度利润总额、净利润、扣非净利润三者均为负，且扣除后的营业收入低于3亿元，归属于上市公司股东的净资产为负，因而被冠以“*ST”。
2025年，中基健康跨过了撤销退市风险警示所需的两道财务门槛：归属于上市公司股东的所有者权益由负转正，年末为2612.23万元；扣除后的营业收入达到4.88亿元，高于3亿元红线。
但摘帽并不等于恢复盈利。2025年，公司归属于上市公司股东的净利润仍亏损4623.18万元，扣非净利润亏损2.93亿元。换言之，主营造血能力仍未修复。
去库存：销量大增、产量与库存下滑
支撑营收过线的背后，是公司明显的“去库存”动作：生产收缩、存货下降、销量增加。年报显示，2025年大桶番茄酱收入4.48亿元，占总收入91.12%；销量13.21万吨，同比增长249.47%。与销量大增相对应的是，生产量仅0.75万吨，同比下降95.61%；库存量降至9.10万吨，同比下降57.80%。
不过，这不是一门越卖越赚钱的生意。根据更正后的数据，2025年大桶番茄酱毛利率为-20.41%，公司整体毛利率为-15.66%。也就是说，收入九成以上的主业处于毛利为负状态。
“卖一桶亏一桶”的原因：价格下行与720天保质期
公司在年报和问询函回复中给出的解释指向两个核心压力：价格和保质期。
价格方面，公司在问询函回复中提到，2025年中国5kg以上番茄酱出口均价降至675美元/吨，较2024年的1000美元/吨下跌32.5%，创近年新低。国内大桶番茄酱价格也持续低迷，行业库存高位，部分企业低价抛售进一步加剧价格下行压力。
蓝鲸记者梳理公司年报发现，大桶番茄酱销售单价从2023年的7857.91元/吨降至2024年的5866.22元/吨，2025年进一步降至3395.43元/吨。公司称，产品销售价格下跌幅度大于成本下降幅度，出现“卖得越多、亏得越多”的局面。
保质期方面，公司年报披露，大桶番茄酱保质期为720天，即两年。卖不掉就会“砸手上”。公司在问询函回复中也提到，依据番茄制品市场销售实际，产品价格随保质期呈非线性下跌趋势，临近保质期产品价格下跌尤为剧烈。在国际订单锐减、国内市场趋近饱和、保质期压力加大的背景下，公司加大销量，但销售价格持续下跌，处于产销价格倒挂状态。
从经营角度看，亏本卖并非理想选择，但可能是当下更现实的取舍：不卖会继续占用资金，并面临进一步跌价、减值甚至临期风险；卖出能缓解现金流和库存压力，但利润端仍承压。
摘帽不等于风险出清：资产负债率高、预重整推进中
尽管摘帽，风险仍在。2025年公司资产负债率仍高达97.79%，公司及全资子公司红色番茄已进入预重整程序。
公司披露，2025年7月，债权人中兴财光华会计师事务所（特殊普通合伙）以公司不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力、但具有重整价值为由，向法院申请对公司进行重整及预重整。同日，新疆恒源水务有限公司也以类似理由，申请对红色番茄进行重整及预重整。
目前，公司称正与临时管理人在法院监督和指导下推进债权审查、审计及评估等事项。不过，预重整并不代表法院会正式受理重整申请。若后续裁定受理重整，公司股票可能被叠加退市风险警示；若重整失败并被宣告破产，股票还将面临被终止上市风险。
公司2026年一季度实现营业收入5482.19万元，同比下降30.33%；归属于上市公司股东的净利润亏损1962.95万元，上年同期亏损725.57万元；扣非净利润亏损2050.02万元。到一季度末，公司所有者权益降至649.28万元，较2025年末的2612.23万元减少75.14%。
对中基健康而言，复牌只是暂时走出“*ST”标签。核心问题仍在于：当九成收入来自毛利为负的大桶番茄酱，去库存之后，公司还能靠什么实现盈利。